Как се празнуват коледните традиции в Мексико?

Почивни Дни

Аз съм глобален гражданин, който има късмета да живее в много части на света и да се сприятелява с хора от много култури.

Las posadas са традиционни коледни шествия в Мексико.

Мексиканските коледни тържества и традиции

Когато повечето англоговорящи мислят за Коледа, те мислят за обичаите и традициите, които произхождат от Северна Европа, като коледни елхи, вечнозелени венци, Дядо Коледа, имел и др. Въпреки това, мексиканските коледни традиции са много различни от празничните тържества в САЩ. Коледа в Мексико е повлияна от испанската, както и от местната култура.

В тази статия ще разгледаме някои от традициите, които хората в Мексико празнуват по Коледа, но имайте предвид, че много от тези обичаи и тяхното празнуване варират в различните региони на Мексико. Много от тях също се променят под влиянието на други култури (най-вече тази на Съединените щати).

Прочетете, за да научите повече за:

• Важни дати в коледния сезон на Мексико
• Традиционна мексиканска коледна храна
• Други традиции като украса и коледни забавления

Забавен факт: Мъдреците носят подаръците в Мексико!

В САЩ Дядо Коледа е този, който носи подаръци на децата на Бъдни вечер. В Мексико обаче големият ден за раздаване на подаръци е 6 януари, наречен „Dia de los Tres Reyes Magos“ (Ден на тримата крале). Това е датата, на която мъдреците донесоха дарове на детето Христос.

Как започна Коледа в Мексико

Християнството пристига в Мексико заедно с испанските католически свещеници през 16-ти век. Със свещениците и католицизма дойде и честването на християнските празници, включително Коледа.

Някои от коледните традиции, които мексиканците празнуват днес, са резултат от влиянието на тези първи свещеници, въпреки че много от тях са нараснали и се променили с времето, а други са добавени в резултат на взаимодействие с други култури.

Коледните традиции в Мексико днес са смесица от местна култура, испанско наследство и много други влияния.

Важни дати в мексиканския коледен сезон

• 3 декември: Начало на девените в чест на Девата от Гуадалупе
• 12 декември: Празник на Дева Мария от Гуадалупе
• 16-24 декември: Лас Посадас
• 24 декември: Бъдни вечер
• 25 декември: Коледа (Навидад)
• 28 декември: Ден на светите невинни
• 6 януари: Ден на тримата крале
• 2 февруари: Свещи (La Candelaria)

Честване на Дева Мария от Гуадалупе: 3-12 декември

В Мексико Коледа не е само един ден, а цял сезон от празненства, свързани с Коледа, който се простира от 3 декември до 2 февруари.

Коледният сезон започва с тържества, които почитат покровителката на Мексико, Девата от Гуадалупе, мощен символ на Мексико, който играе огромна роля в политическата и религиозната история на страната.

3 декември бележи началото на деветдневна девета на Дева Мария от Гуадалупе. Деветена е християнска традиция на преданата молитва, която се състои от частни или публични молитви, повтаряни в продължение на девет последователни дни.

12 декември, краят на новената, е празникът на Богородица. Празникът празнува четвъртия път, когато Дева от Гуадалупе се яви на Хуан Диего, благочестив индианец, роден през 1474 г. На този ден много хора с мексиканско наследство (както в Мексико, така и в чужбина) празнуват с шествия, специални меси, серенади, танци и пеене на традиционната песен „Las Mañanitas“ в чест на дамата от Гуадалупе.

Някои правят поклонения до нейния храм на хълм в Мексико Сити или други религиозни обекти, които я почитат. На някои места млади момчета се обличат като Хуан Диего и отиват на църква, за да бъдат благословени, в спомен за това как Девата се яви на Хуан Диего през 1531 г. на хълма Тепеяк (който сега е в Мексико Сити).

Пинятите често са често срещана дейност в posadas.

От Yavidaxiu - Собствена работа, CC BY 3.0

Лас Посадас: 16-24 декември

Тогава започва сезонът на las posadas . Името идва от испанската дума за „хан“, поради ролята на странноприемницата в коледната история. Посадите са шествия или партита, които се провеждат за празнуване на коледния сезон. Те могат да приемат различни форми.

В най-традиционния си вид те са шествия (пълни със свещи и пеене), в които децата поемат ролята на Мария и Йосиф и излизат в квартала с парад на други приятели и членове на семейството, за да възпроизведат частта от коледната история където Мария и Йосиф се опитват да намерят квартира в Назарет. В целия квартал децата се приближават до различни къщи, търсейки подслон. В една традиция те са „отхвърлени“ от две къщи, преди третата да ги приеме.

В друга процесията се разделя на две в една къща. Половината от групата (отвън) пее частта на поклонници , представляващи Светото семейство (Мария, Йосиф и нероденото дете Христос), когато искат подслон. Другата половина играе ролята на кръчмаря. В крайна сметка перегриносите са допуснати и в къщата има парти с храна и напитки като тамалес, атоле, бунюелос и Удар (повече за това по-долу). Може да има и пинята!

Посадата е една от традициите, които испанските свещеници започват, за да учат коренното население на християнството. Пинятата беше и учебно пособие. В най-традиционната си форма той има седем точки, които представляват седемте смъртни гряха. Съдът му представлява Сатана, който изглежда привлекателен и съдържа светски блага, а тоягата представлява християнската вяра.

Въпреки че традиционните посади сега се срещат най-често в селските райони и районите с ниски доходи на Мексико, тези осем дни все още са изпълнени с партита вечер, за да отпразнуват семейството и приятелите.

Бъдни вечер: 24 декември

На Ночебуена (Бъдни вечер) е традиционно мексиканските семейства да присъстват на среднощна литургия, преди да се върнат у дома на късно вечерно угощение, което включва храни като бакалао, шунка, пуешко и мол, с понче за пиене. Подаръци обикновено не се дават по това време, но това се променя с нарастващото културно влияние от САЩ. Дядо Коледа започна да идва в Мексико!

Коледа: 25 декември

Наричан La Navidad на испански, Коледа е доста спокоен ден, който можете да прекарате с членове на семейството и да се възстановите от големия празник предната вечер.

Ден на светите невинни: 28 декември

28 декември или Ден на Светите Невинни , първоначално отбеляза деня, когато цар Ирод заповяда да бъдат убити всички новородени момчета в село Витлеем, за да попречи на Христос да пристигне.

В Мексико това започна да се празнува като ден на практически шеги и трикове, като Деня на шегата. Казва се, че не е нужно да връщате нищо, което някой ви е заел на този ден.

Нова година и Нова година: 31 декември и 1 януари

Новогодишната нощ се празнува в Мексико подобно на други части на света - включително партита и фойерверки. Една специална традиция е да изядете дванадесет зърна бързо точно в полунощ - всяко грозде трябва да носи късмет за всеки месец от Нова година.

Ден на тримата крале: 6 януари

Ден на трите крале празнува посещението на тримата царе на новороденото дете Христос. Това е денят, в който хората обикновено дават подаръци (въпреки че това започна да се случва и на Бъдни вечер), въпреки че подаряването не е толкова важно, колкото религиозните тържества или времето, прекарано със семейството. Определена храна, наречена конец играе важна роля на този ден.

Rosca е кръгла плодова торта или хляб, който се пече във формата на кръг. Вътре е изпечена и малка фигурка на бебето Исус. Който намери фигурката в своето парче роска, е отговорен за плащането на тамалите и атоле на празника на Свещ. Тамале и атоле също се сервират на този ден заедно с роската.

Забележка: По целия свят в други християнски страни този ден се чества като ден на Богоявление.

Свещи: 2 февруари

Ден на свещи е последният ден от коледния сезон в Мексико. На тази дата мексиканците носят младенеца Исус от сцените на рождеството си в църквата, за да получат специална благословия. След това семействата споделят тамале и атоле (описано по-долу). Това е храната, която се предполага, че е купил човекът, който е намерил детето Христос в роската в Деня на трите царя.

Тамале е традиционна мексиканска храна, която често се яде по време на коледния сезон

Мексиканска коледна храна

Мексико има прекрасна традиция на храна, използвайки богат рог на изобилието от вкусове, за да създаде ястия, които радват хората по целия свят. Много хора познават храни като гуакамоле, бурито, пико де гало (гореща салса) и кесадили, но какви ястия се харесват по Коледа?

Тамалес

Тамале са ястие, приготвено от подправено месо (или други пълнежи), увити в тесто от царевично брашно и изпечени или задушени в царевична люспа или бананова кора. Тамале често се яде на празници, включително по време на Лас Посадас, Свещник, Бъдни вечер и Денят на Трите крале. Тъй като приготвянето им отнема много време, често има партита за приготвяне на тамале – или тамалади – където хората се събират, за да помогнат за приготвянето на всички тамали, необходими за парти.

Удар (с пикет)

Ponche е топла плодова напитка с подправки, която се сервира през целия коледен сезон, включително на партита по време на Las Posadas, както и на Бъдни вечер и Нова година. Въпреки че рецептите могат да варират в широки граници, като цяло се прави от къкрища захар, канела и сезонни плодове като tejocote и гуава. Възрастните могат да добавят ром или текила към напитката (което е пикет — ужилване).

пърженки

Много страни от Латинска Америка имат някаква версия на бунюело, което е лакомство, направено от пържено тесто. В Мексико бунюело са плоски и кръгли - почти като тънка, хрупкава бисквитка - и са гарнирани с пудра захар или сладка струйка. Сервират се през целия празничен сезон, особено по време на Лас Посадас (с понче!)

Атоле

Атоле е друга топла напитка, която макар и да се консумира през цялата година, е много популярна през празничния сезон, особено за Свещи. Това е подсладена напитка на базата на маса (брашно от царевична майка), която също обикновено се състои от вода, нерафинирана тръстикова захар, канела и ванилия. Някои версии добавят и плодове или шоколад.

Конец

Rosca е спомената по-горе - това е торта или сладкиш, изпечен във формата на кръг и сервиран на Деня на Трите крале (наричан още Богоявление в други части на католическия свят). Някъде вътре в тортата е изпечена малка фигурка на бебето Исус — човекът, който намери фигурката или дрънкулката, е отговорен за осигуряването на тамале и атоле на Свещник. Рецептите за тортата са различни, въпреки че често се украсяват или пекат със захаросани плодове.

Треска

Бакалао е европейски внос в Мексико, където е приет със собствените си уникални вкусове – това е ястие, приготвено от възстановена сушена, осолена риба, която се комбинира с други съставки като домати, лук, зелени маслини, чили и чесън, за да се направи вид яхния. Това ястие често се сервира за среднощния празник на Бъдни вечер, както и през целия коледен сезон.

Безпорядък от Ромерита

Често сервиран като част от празника на Бъдни вечер, Revoltijo de Romerita е ястие, което се състои от сушени скариди, нопал, картофи и ромеритос приготвени в сос от моли със съставки като анчо, мулато и пасила, както и бадеми, канела, чесън, лук и галета. Ромеритос е мексиканско зелено, което прилича на розмарин и има вкус, който според някои наподобява този на спанак.

Други митници

В допълнение към вкусната храна и много религиозни събития, има и някои други обичаи, които играят голяма роля за Коледа в Мексико.

Коледни песни

Пеенето на коледни песни ( коледни песни ) е често срещан обичай. Има много коледни песни на испански език, които традиционно се пеят в Мексико. Някои са религиозни песни като Noche de Paz (испанската версия на Silent Night) или Los Peces en el Rio (традиционна мексиканска коледна песен), а други са забавни песни като Feliz Navidad.

Пасторелас

Пасторелас са традиционна форма на коледна игра в Мексико, която се прави от различни групи - както любители, така и професионални - през целия коледен сезон. Думата приблизително се превежда като „пастирски пиеси“ и те започват преди много векове, когато католическите свещеници разиграват сцени от Библията, за да учат местното население за християнството. Традицията прерасна в по-хумористични истории за вечната борба между доброто и злото.

По традиция пиесите започват с ангел, който обявява раждането на Христос на група пастири, които след това се опитват да последват Витлеемската звезда, за да намерят детето Христос. По пътя си обаче те се забавят от непрекъснати опити на дявола да ги попречи да пристигнат.

Пасторелите могат да варират значително от един до друг, като актьорите често импровизират сценария и добавят различни елементи въз основа на публиката. Най-традиционният вид може да се намери в селските райони.

Цветето Коледна звезда идва от мексиканската коледна традиция. В Мексико е известен като „flor de noche buena“.

Коледна звезда

Това е може би мексиканската коледна украса, която англоговорящите са най-запознати - червените цветя от коледна звезда, които украсяват много мексикански и американски домове и коледни изложби по Коледа. Има мексиканска легенда за това как цветята се свързват с Коледа:

Една Бъдни вечер (nochebuena) бедно момиче набра няколко плевели, за да ги занесе на църква за бебето Исус, тъй като не можеше да си позволи нищо друго. Другите хора в нейния квартал я гледаха отвисоко, но тя вярваше, че Исус ще оцени всеки подарък, даден в любов. Когато тя пристигна в църквата, плевелите разцъфнаха в прекрасен букет червени цветя с дебели зелени листа. Тогава всички хора наоколо разбраха, че са били свидетели на истинско коледно чудо.

Част от вертеп от църквата на компанията на Исус в град Оахака. Йосиф и Мария са облечени в костюми на Оахака.

От Алехандро Линарес Гарсия - Собствена работа, GFDL

раждания

Nacimientos - или сцените на рождество Христово - са най-важната част от коледната украса в Мексико. Както в други части на света, сцената изобразява Светото семейство, овчари и ангели. Тримата крале се добавят на 6 януари. В допълнение, мексиканските интерпретации на сцената на Рождество Христово често включват испански мъх и не добавят действителното дете Христос до Бъдни вечер.

На Свещ семействата носят детето Христос от сцените на рождеството си в църквата за благословия, често облечено в богато украсени дрехи.

Надявам се, че ви е харесало да научите за някои мексикански коледни традиции - Фелиз Навидад!