История, занаяти и рецепти на фестивала на лодките дракони
Почивни Дни
ВирджинияЛин е преподавател с две осиновени китайски дъщери. Тя е изучавала мандарин и как да учи децата за Китай.
Китайски пазар
Преподаване на децата за Duan Wu Jie
Искате ли да научите какво представлява китайският фестивал на лодките дракони? Може би учите някои деца за този важен китайски празник. Имам две деца, осиновени от Китай и често трябва да преподавам за китайските фестивали и да подготвям дейности, които да помогнат на децата да научат за китайската култура. Потърсете по-долу за:
- История на фестивала на лодките дракони
- Храни и рецепти на фестивала на лодките дракони
- Занаятите за фестивала на лодките дракони
- Видеоклипове за обяснение на легендите за фестивала на лодките на драконите
История на фестивала на лодките дракони
Фестивалът на лодките на драконите (Duan Wu Jie на мандарин) е забавен за гледане и предоставя възможност да се говори за китайски легенди. Фестивалът на лодките на дракона се казва, че е най-старият китайски фестивал. В състезанията лодките се състезават с барабанен удар и се надяват първи да пресекат финалната линия.
Произход на фестивала на драконовите лодки
Обичаят на расите увековечава историята на патриотичния поет Ку Юан (произнася се Чу Юан), чиято борба срещу корумпираното правителство на император Хуай по време на периода на Воюващите държави му донесе признания от хората, но изгнание от правителството. В крайна сметка, в отчаяние, той се хвърлил в реката на 5-ия ден от 5-ия лунен месец през 277 г. пр.н.е. Легендата разказва, че когато хората чули къде е удавено тялото му, те хвърлили ориз във водата с надеждата, че рибата ще яде ориз, а не поета, за да може тялото му да бъде възстановено.
Четене за фестивала на лодките дракони
За да научите за Фестивала на лодките на драконите, можете да прочетете книгите, които съм дал, в които се обяснява историята на Чу Юан и как се празнува този китайски празник. Притежавам тези книги и някои други, които децата ми с удоволствие слушат отново и отново. Освен това можете да гледате видеоклипове за състезанията с лодки-дракони, или още по-добре, да погледнете дали такава се държи близо до вас.
Храна на фестивала на драконовата лодка
Хвърлянето на ориз във водата е довело до традицията да се яде зондзи (лепкав ориз, образуван около сладки като фурми и увити в бамбукови листа, които са оформени в триъгълни пирамиди) и оризови кнедли. Тъй като се казва, че петият ден от петия месец е време на особено лош късмет, както повечето китайски фестивали, този празник се използва и като време за прогонване на злите духове.
Можете да покажете видеоклипа за правене на zongxi и да опитате да направите някои сами или да ги купите онлайн или на местен пазар. Можете също да получите малко от изживяването на вкуса, като направите моята рецепта по-долу
Време за готвене
| Време за подготовка | Време за готвене | Готови са | Добиви |
|---|---|---|---|
15 мин | 18 мин | 33 мин | 24 топки |
Съставки за Kids Zongxi
- 1 чаша среднозърнест ориз, дългозърнест може да се използва, но няма да залепне
- 2 чаши вода
- 1 чаена сол
- 1/2 чаша нарязани фурми
- 1/4 чаша захар (повече или по-малко на вкус)
- според нуждите листове кокос, захар и/или сушени водорасли, за овалване и опаковане на топки
Инструкции за American Kids Zongxi
- Направете ориз: Сложете вода и сол в тенджера. Оставете да заври и добавете ориза. Намалете котлона и покрийте съда. Варете ориза 18 минути. Отстранете от котлона. Вареният среден ориз трябва да се слепи добре. Готино.
- Направете Zongxi. Разбъркайте захарта в Zongxi на вкус. Направете оризови топки, като вземете около 1-2 TB ориз и го разточете около няколко нарязани парчета фурма. Оваляйте топката в захар или кокос, за да покриете. Ако желаете, можете да добавите ивици сушени водорасли.
- Лесна алтернатива: Ако искате нещо по-бързо, можете просто да сервирате подсладения ориз с фурми или стафиди в малка чаша за дегустация с ивици водорасли отстрани.
Crayon Resist Dragon
Вирджиния Лин
Детски занаяти за фестивала на лодките дракони
Най-добрият ресурс за информация, занаяти и готвене на китайските фестивали е изчерпателната книга, Лунни лъчи, кнедли и лодки дракони . Притежавам тази книга от няколко години и я използвам често, така че бих я препоръчал като отличен ресурс за учители, родители на китайски деца или библиотеки. Прекрасните акварелни рисунки сами по себе си правят тази книга чудесно допълнение към всяка домашна или училищна библиотека. Moonbeams, Dumpling and Dragon Boats има инструкции за направата на лодки-дракони, които можете да плавате, ароматни торбички и бамбукови лодки.
Занаятите за фестивала на лодките дракони
Ето асортимент от лесни занаяти за деца, които можете да използвате във вашето преподаване или домашно тържество с деца.
- Драконов пастел винаги се получава красиво и е много цветно (вижте тази на снимката вдясно). Накарайте децата да нарисуват дракон (може да предоставят инструкции или снимки) с черен пастел. След това използвайте акварели отгоре.
- Драконова маска: Накарайте децата да оцветяват хартиени чинии като дракони или използвайте тишу хартия и червена, оранжева и жълта строителна хартия върху големи хартиени торби за хранителни стоки, за да направите маски. След това направете парад на дракони или танцувайте! Можете също да направите това, като едно дете носи маска на дракон, докато другите се държат отзад в редица, с чаршаф на гърба си, като в истинските драконови паради.
- Лодки дракони от фолио: Дайте на всяко дете лента от алуминиево фолио. Накарайте ги да оформят фолиото в лодка с глава на дракон отпред (или ги накарайте да направят дракон от хартия, за да го залепят отпред). Те могат да се състезават с тези лодки във вана с вода, като духат върху тях, или да прикачат връв към тях и да ги дърпат. Те също могат да имат предизвикателство коя лодка може да побере най-много стотинки или кламери, преди да потъне.
- Тоалетна тръба Dragons : Вижте видеото по-долу за инструкции как да използвате празни ролки тоалетна хартия, за да направите много сладък дракон. Вероятно бихте могли да използвате и празни ролки за опаковане.
- Оригами Дракон : Това не е лесен проект, но инструкциите стъпка по стъпка във видеото по-долу го правят възможен избор за по-големи деца (вероятно 10 и повече). Дъщеря ми Моли и аз използвахме уроци от същия автор, за да направим всякакви оригами форми. Те са много добре направени, но бъдете сигурни, че ако правите това с група, която сте направили няколко предварително, за да сте сигурни, че знаете стъпките. Можете да използвате всяка тънка хартия за оригами. Бялата копирна хартия работи чудесно, ако се нарязва на квадрати. Това е евтино и децата могат да оцветят дракона си в собствен дизайн след това.