Garlicky Yuca е заместителят на картофеното пюре, който търсите

Храна

Кристина Холмс

Всеки Ден на благодарността, Mindy Fewless и нейните 30 членове на семейството се събират в Лейкленд, Флорида, вливайки кубинските си корени в ароматен ваканционен разпространение. За повече от семейните рецепти на Fewless вижте тези черен боб , Бабин фланг и а освежаващ мохито за възрастните на масата.

Реклама - Продължете да четете по-долу:1 - 6порции Общо време:0часапетдесетминути Съставки1 1/2 фунта

до 2 килограма юка, обелена и нарязана на 2 1/2 'хапки

1 супена лъжица

плюс 1 ч.л. кошерна сол, разделена

1/2 c.

зехтин

6

скилидки чесън, смлени

един

малък жълт лук, фино нарязан на кубчета

Сок от 2 липа

Този модул за пазаруване на съставки е създаден и поддържан от трета страна и импортиран на тази страница. Може да можете да намерите повече информация за това и подобно съдържание на техния уебсайт. Указания

един. В голяма тенджера поставете юка и 1 с.л. сол. Покрийте с вода със стайна температура и оставете да заври на силен огън.

две. Намалете топлината, за да поддържате бавно къкри, покрийте и гответе до омекване на вилица, около 30 минути. Изцедете.

3. Отстранете дървесната „струна“ от центъра на всяко парче юка. Подредете върху чиния за сервиране.

Четири. В малка тенджера на средно-слаб огън гответе зехтин, чесън, останали 1 ч.л. сол и лук, докато чесънът и лукът омекнат. Изсипете върху юка и хвърлете, за да покриете.

5. Изстискайте сок от лайм отгоре и сервирайте веднага.

Реклама - Продължете да четете по-долу