Обичате бисквитките? 10 национални празника, които не искате да пропуснете

Почивни Дни

Въпреки че Аби Слуцки притежава пекарна, тя обича да намира баланс между хранителни храни и сладкиши, когато прави семейни ястия.

Можете ли да повярвате, че има поне 10 национални празника годишно, които празнуват бисквитките?

Можете ли да повярвате, че има поне 10 национални празника годишно, които празнуват бисквитките?

Дженифър Палиан чрез Unsplash; Canva

Като човек, който притежава бизнес за печене, аз съм изумен от броя на националните празници, създадени за празнуване на печени лакомства - особено бисквитки. Въпреки че това са малки национални празници, за които много хора не знаят, все пак е интересно, че толкова много хора и бизнес са решили да почетат любимите си бисквитки с дни на празник. Сигурен съм, че моят списък с празници за бисквитки не е изчерпателен и през следващите години със сигурност ще има повече празници, създадени в чест на други бисквитки.

Въпреки че има общ Национален ден на бисквитките (честван на 4 декември), повечето от изброените по-долу празници празнуват определен тип бисквитки. Тези празници са чудесен повод да изпечете или закупите любимите си бисквитки. Ако намерите рецепта, която харесвате, поставете я във файл и тя ще бъде готова за празнуването на следващата година.

Освен това опитните изследователи може да успеят да намерят пекарни, супермаркети или кафенета, които предлагат безплатни бисквитки по време на някои от тези национални празници. В миналото посетителите са имали възможност да печелят безплатни бисквитки в Националния ден на бисквитките от Insomnia, Mrs. Fields и Great American Cookie. Сделките обаче се променят, така че не забравяйте да проучите правилата на магазина, преди да тръгнете.

Забавен факт

Персия получава заслугата за изобретяването на бисквитката през 7 век. Тъй като захарта стана по-достъпна, бисквитките станаха популярни в цяла Европа. Преносимостта на бисквитките също им помогна да станат широко разпространени в страните.

1. Национален ден на късото хляб: 6 януари

Въпреки че късият хляб е създаден през 12-ти век, популярността му нараства, когато Мария, кралицата на Шотландия, накара нейните френски готвачи да го усъвършенстват. Пясъкът обикновено се приготвя с масло, захар и брашно. Тази бисквитка без яйца има много вариации и дори може да бъде приготвена с оризово брашно за версия без глутен.

Според Календар на националния ден на осведомеността , късият хляб традиционно се приготвя в кръгла форма и се нарязва на триъгълни парчета. Смята се, че кръглата форма се основава на външния вид на слънцето. Пекарите и домашните готвачи днес правят пясъчен хляб в различни форми.

2. Национален ден на смокинята в Нютаун: 16 януари

Въпреки че Nabisco произвежда и други увити с тесто продукти от плодова паста, те са широко известни със смокиновината Нютон, която е бисквитка, която включва тесто, увито около паста от смокини. Според а Статия за здравето на Factory , смокините имат антиоксиданти, калций и други полезни хранителни вещества. Те могат да подпомогнат храносмилателното здраве, да помогнат за намаляване на нивата на лошия холестерол и да насърчат здрави кости.

3. Национален ден на дантелени овесени ядки: 18 март

Този празник празнува ултра тънки бисквитки с овесени ядки, които са хрупкави и сладки. Тъй като съдържат фибри и желязо, мнозина смятат бисквитките с овесена каша за по-здравословни от другите сортове. Тези бисквитки могат да бъдат трудни за приготвяне, защото са много деликатни и могат да се счупят, ако не ги извадите внимателно от тавата за бисквитки, когато са изстинали. Независимо от рецептата, която използвате, щедро напръскайте пергаментовата си хартия с незалепващ спрей.

Според Хапката , произходът на китайската бадемова бисквитка е неясен, така че няма сигурност кога е създадена или кой е отговорен за нея. Според статия на мами , китайските бадемови бисквитки са популярни по време на китайската Нова година и символизират богатство. Те обикновено съдържат екстракт от бадеми и могат да бъдат украсени с цял бадем в центъра. Ако имате проблеми с намирането им в пекарна и не искате да ги печете сами, опитайте да ги закупите в местния китайски ресторант.

Кутия Quaker Oats лесно ще сподели многото предимства на овесените ядки. Можете да приготвите бисквитки с овесени ядки с бързо готвене или традиционни овесени ядки. Въпреки че много рецепти изискват овес направо от кутията, можете също да смилате овесени ядки на прахообразна, подобна на брашно субстанция и да ги замените с брашно, ако искате да добавите някои здравословни хранителни вещества към рецепта с по-малко забележима текстура на овесена каша. Много хора обичат да добавят сушени плодове, канела или шоколадови стърготини към овесени бисквитки. Опитайте да отпразнувате деня, като съберете приятели, разделите тестото и оставите всеки да създаде своя собствена вариация.

Може да се използва вилица за създаване на щрихов модел.

Може да се използва вилица за създаване на щрихов модел.

Хермайон чрез Pexels

Обичайно е върховете на бисквитките с фъстъчено масло да се украсяват с щриховани шарки. Тези бисквитки станаха популярни някъде в началото на 1900-те. Въпреки че много рецепти изискват гладко фъстъчено масло, можете да замените бута фъстъчено масло за повече текстура.

Захарните бисквитки са лесни за приготвяне, а съставките почти винаги са под ръка. След като прясно изпечените захарни бисквитки са извадени от фурната, насладете се на декорирането им с цветна или обикновена захар, пръски или други украшения. Ако използвате цветна захар, можете да ги обличате за почти всеки празник.

Дори и да не обичате да печете, можете да си купите захарни бисквитки без украса и да се забавлявате, украсявайки ги, за да отпразнувате Националния ден на захарните бисквитки. Разбира се, винаги можете да ги ядете без украса или да вземете някои вкусни украсени захарни бисквитки от местната пекарна.

Шоколадовите бисквитки, изобретени от Рут Уейкфийлд, остават популярни любими бисквитки днес.

Шоколадовите бисквитки, изобретени от Рут Уейкфийлд, остават популярни любими бисквитки днес.

Сара Сантос чрез Pexels

Има толкова много варианти на шоколадови бисквитки, че непременно ще намерите такава, която не можете да спрете да ядете. Има тънки и хрупкави шоколадови стърготини, сладкиши и меки и дъвчащи разновидности. Оригиналната рецепта е разработена от Рут Уейкфийлд, когато тя нарязва шоколада в бисквитки и очаква той да се разтопи. Вместо това шоколадовите парченца останаха твърди и се превърнаха в любими бисквитки, които все още радват много хора.

Въпреки че обикновено се правят с полусладък шоколад, няма нужда да се ограничавате. Експериментирането с различни видове шоколадови стърготини може да ви помогне да намерите най-добрата бисквитка с шоколадов чипс, която да се хареса на вашия вкус.

Много рецепти за бисквитки с пекан препоръчват препичане на пекани, преди да ги добавите към тестото за бисквитки. Препечените пекани придава златист цвят, добавя малко хрупкавост, което подобрява текстурата и създава по-ароутен вкус. Опитайте да използвате парчета орехов пекан във вашите бисквитки с орехов пекан и украсете горната част на всяка бисквитка с орехов пекан с половин пекан. Ореховият вкус ще зарадва тези, които искат да опитат тази орехова бисквитка. Въпреки че повечето рецепти включват яйца, възможно е да се намерят рецепти за бисквитки без яйца с пекан също.

За тези, които искат да се насладят на бисквитки в своя специален ден, без да им се казва какъв вид да ядат, Националният ден на бисквитките е идеалното време да се поглезите. Това е ден да опитате бисквитките по ваш избор, като ги вземете от пазара, отидете до любимата си пекарна или ги направите сами. Ако харесвате повече от един вид бисквитки, помислете за обмен на бисквитки, за да можете вие ​​и вашите приятели да споделите набор от любими домашно приготвени бисквитки.

Приятно печене!

За тези, които се чудят, има и празници за бисквитки, посветени на празнуването на браунита и бисквитки. Въпреки това, тъй като мога да се справя само с толкова много сладки лакомства в една статия, дискусията ми за празниците с бисквитки се ограничава до действителните бисквитки. Истината е, че тези национални празници ви дават повод да опитате различни бисквитки и да се насладите на техния вкус и текстура. Независимо от това, истинският любител на бисквитките всъщност не се нуждае от причина да опита бисквитки. Удовлетворителната хрупкавост, текстура, мирис и вкус на бисквитките ги правят вкусен избор всеки ден от годината.