Свети Валентин: Как да си направим торта във формата на сърце с кръгла тава
Почивни Дни
Харесва ми да бъда изобретателен и особено обичам да пека.
Направи си сам торта във формата на сърце
Как да си направим торта във формата на сърце (с кръгла тава)
Ако сте като мен, нямате достатъчно място за всички тези допълнителни тигани и дреболии, за да направите сладки празнични торти и лакомства. Как да го направите с ограничено количество кухненски съдове за готвене? Е, нека ви покажа. Ще ви трябва следното:
Консумативи
- една кръгла форма за торта
- готварски спрей или масло или маргарин за формата за кекс
- нож, достатъчно дълъг, за да нарежете тортата или всеки тънък, остър, неназъбен нож
- купа за смесване
- един пакет смес за торта (по ваш избор)
- един контейнер глазура (по ваш избор)
- чаша за кафе или малка чаша
- четка за поливане или малка шпатула (или нож за масло, ако нямате нито едно от тях)
- разпръсквач за глазура (или ножът за масло ще работи и за това)
- някои бонбони по ваш избор (Red Hots, M&M's и др.)
- плодово руло, нарязано на сърца (напълно по избор)
- тръба за глазура за писане или малка пластмасова торбичка (за използване като инструмент за тръби)
Започнете с кръгла торта.
1/8Инструкции за приготвяне на торта във формата на сърце
За да направите вашата торта, всичко, което трябва да направите, е да следвате указанията и слайдовете по-долу.
- Изпечете кръгла торта. (Следвайте указанията за охлаждане. Сладкишът излиза най-добре охладен, но не и охладен за една нощ в тавата, така че го извадете от формата след препоръчаното време за охлаждане за оптимални резултати.)
- Изрежете 1/4 от горната част.
- Отрежете горната крива.
- Обърнете го и го използвайте като ръководство, за да отрежете долната извивка на тортата.
- Обърнете го обратно и го поставете на дъното с върха надолу.
- Изрежете кривите от горните точки (не е необходимо да са перфектни).
Как да украсите тортата си
- Вземете няколко супени лъжици от глазурата и я сложете в малката чаша.
- Сложете супена лъжица вода или мляко в чашата, запечете в микровълнова фурна за 10 секунди и разбъркайте. Трябва да е течна, но не водниста. (Ако нямате микровълнова печка, не се притеснявайте, просто разбъркване за минута или две с ръка върху чашата ще я затопли достатъчно.)
- Използвайте четката за поливане, шпатула или ножа за масло, за да разнесете малко по краищата, които се срещат. Ще изглежда така, сякаш намазвате препечен хляб. Не е задължително да е дебела.
- Поставете ги заедно и използвайте останалата глазура върху нарязаните части от външната страна на тортата.
- Направете кратка почивка, да речем 1/2 час или нещо повече, за да оставите „лепилото“ за глазура да започне да изсъхва (не е нужно да е сухо докрай, преди да преминете към следващата стъпка).
- Замразете цялата торта. Ако искате по-пухкава глазура, поставете я в микровълновата за 10–15 секунди и прехвърлете глазурата в стъклена или метална купа. След това добавете супена лъжица масло или маргарин и разбийте за около 2-3 минути. Това ще го направи много по-пухкаво.
- Декорирайте както желаете. Ако нямате тубичка глазура, с която да пишете, използвайте останалата глазура. Просто добавете малко хранителни оцветители, разбъркайте добре, поставете в торбичка, отрежете много малък връх от единия ъгъл и след това завъртете горната част на торбата затворена. След това можете да изстискате глазурата и да пишете с нея. По принцип използвате торбата като импровизиран инструмент за тръбопроводи.
- Вуаля! Поздравете се. Ти си гений!
Коментари
Марла Джей Неогра (автор) от Паркърсбърг, Западна Вирджиния на 13 декември 2016 г.:
Съжалявам, че ми отне толкова време да отговоря, не съм имал компютър от известно време, надявайки се да се върна в хода на нещата. Как се оказа?
Празнува на 10 февруари 2015 г.:
Мисля да опитам да направя торта във формата на сърце. Ягодовата глазура би изглеждала страхотно и би имала добър вкус за това. Страхотна идея за Свети Валентин!