22 Основни неща за печене, които всеки домашен готвач трябва да има в килера си
Храна
Беци Ван дер Меер Може би винаги сте обичали да печете бисквитки - или може би всички онези отвратителни, хрупкави изображения на закваска във вашата емисия в Instagram съвсем наскоро предизвикаха любопитството ви. Така или иначе, има някои приспособления, от които всеки домашен пекар се нуждае. Разбира се, основните скоби за килер - например храни като брашно, захар, сода за хляб, бакпулвер, масло и шоколадови чипсове - са високо в списъка. Но няколко инструмента от занаята ще ви помогнат да извървите дълъг път.
Независимо дали се занимавате с печене на торти или приготвяне на хляб, ще искате неща като мерителни чаши и може би дори хранителна везна. Начинаещите също трябва да се запасят с прибори като силиконова шпатула и сладкарска четка. Листовете за печене и тиганите също са от съществено значение. Можете да закупите различните видове поотделно, но комплектите и комплектите за печене предлагат по-добра стойност за всеки, който тепърва започва да складира своето пространство.
Въпреки че можете да избирате от този списък въз основа на вашите текущи нужди, ако искате да напълните килера си с всичко необходимо за печене наведнъж, ето пълен списък на най-доброто оборудване, точно навреме, за да съберете смесица на Десерти от четвърти юли .
AmazonПерфектна подложка за сладкиши $ 39,9934,12 щ.д. (15% отстъпка) ПАЗАРУВАЙ СЕГА Направете бърза работа с разточване на перфектно оформена и оформена кора за пай с тази незалепваща, подплатена с измерване подложка за печене.
AmazonМалка лъжичка за бисквитки с добро сцепление $ 13,99 ПАЗАРУВАЙ СЕГА Ако вашата рецепта за бисквитки никога не изглежда да даде обещаното количество, уверете се, че имате този удобен малък инструмент в чекмеджето си. Той функционира като лъжичка за сладолед, за да измери идеалната топка за тесто.
AmazonНезалепваща подложка за безопасно хранене $ 15,15 ПАЗАРУВАЙ СЕГА Спестете на пергамент, като използвате вместо това постелки за печене за многократна употреба. Няма нужда и от масло, олио или спрей за готвене. Просто използвайте постелката като подложка на любимата си тава за печене, поставете тесто отгоре и изпечете.
AmazonПрофесионална незалепваща точилка с дискове с дебелина $ 14,99 ПАЗАРУВАЙ СЕГА За разлика от дървените точилки, тестото няма да полепне по повърхността на този инструмент. И като допълнителен бонус за начинаещи, той се предлага с плъзгащи се дискове с цветно кодиране, които ще ви помогнат да разточите тестото с точно необходимата дебелина. (Защото кой така или иначе може да очна ябълка на четвърт инч !?)
AmazonPrimo Premium кухненска везна за храна 39,95 долара21,99 щ.д. (45% отстъпка) ПАЗАРУВАЙ СЕГА Има причина професионалните хлебари да използват тегло спрямо обем - той е по-точен за постоянни резултати. Въпреки че е добър инструмент за всеки пекар, който има под ръка, хранителната везна е особено важна за неща като хляб със закваска и тесто за пица.
AmazonКомплект силиконова шпатула Easy Flex $ 9,99$ 8.99 (10% отстъпка) ПАЗАРУВАЙ СЕГА Гъвкавата гумена шпатула е изненадващо универсален инструмент за печене, който може да се използва за всичко - от сгъване на боровинки до тесто за мъфини, изстъргване на всяка последна капка от купата за смесване и замразяване на кексчета. За страхотна стойност вземете този комплект, който се предлага с три удобни размера.
AmazonМини офсетна шпатула $ 4,97 ПАЗАРУВАЙ СЕГА Въпреки че може да изглежда като скромен инструмент, професионалистите казват, че тази малка посуда ще ви види чрез множество задачи за печене, включително разпределяне на тесто за торта в тиган, разстилане на пълнежи между слоевете торта и замразяване на кексчета.
Уилямс-СономаСкрепер за сладкиши от неръждаема стомана 9,95 долара ПАЗАРУВАЙ СЕГА Начинаещите могат да поставят това в списъка „за закупуване по-късно“, но всеки, който експериментира с хляб, домашна кора за пай или прясна паста, ще иска да има този инструмент под ръка. Той бързо повдига упорити парченца от плота, плюс разрязва тестото на порции с лекота.
AmazonСиликонова четка за сладкиши и сладкиши Good Grips 13,94 долара ПАЗАРУВАЙ СЕГА Използвайте сладкарска четка, за да намажете яйцето върху кора на пай, глазура върху тарта или ликьор върху пандишпан. Ще ви харесат силиконовите власинки на тази четка - те са много по-лесни за поддържане на чистота между употребите.
Amazon3-степенна сгъваема охлаждаща стойка 19,23 долара ПАЗАРУВАЙ СЕГА Когато пространството е с премия, но имате десетки бисквитки, които да охладите, използвайте тази многостепенна стойка, за да не монополизирате всяко място за броячи, което може да имате.
AmazonТермометър за бонбони / желе / дълбоко пържене 19,95 долара$ 9.75 (51% отстъпка) ПАЗАРУВАЙ СЕГА Високотемпературният термометър за бонбони е задължителен за всеки пекар, който експериментира с шоколад, карамел и други сладкиши. Този е професионален фаворит, тъй като се закрепва върху пота и има лесен за четене дисплей както по Целзий, така и по Фаренхайт.
Уилямс-СономаПодпис Чугунена дълбока фурна $ 300,00 ПАЗАРУВАЙ СЕГА Нямате нужда от изискана, трудно съхраняваща се машина за хляб, за да се получи хрупкава питка с мек, пухкав интериор. Тежката холандска фурна върши работата също толкова добре и е много по-гъвкава.
AmazonДесерт декоратор 15,59 долара ПАЗАРУВАЙ СЕГА Този инструмент за декориране на торти се предлага с пет съвета, които улесняват създаването на звезди, цветя, розетки, точки, листа и други украшения при замръзване.
Уилямс-СономаМерителни чаши и лъжици от неръждаема стомана 50,00 долара ПАЗАРУВАЙ СЕГА Мерителните чаши и лъжици са едни от най-основните прибори за всеки пекар. Ако просто се запасявате, опитайте този комплект - той включва четири стандартни чаши (размери 1 / 4-, 1 / 3-, 1 / 2- и 1 чаша) и четири стандартни лъжици (1/4 ч.л., 1/2-чаена лъжичка, 1 - чаена лъжичка и 1-Tbs. Размери) от здрава, издръжлива неръждаема стомана, така че можете да сте сигурни, че те ще издържат теста на времето.
AmazonGood Grips 1-чаша ъглова измервателна чаша $ 14,97 ПАЗАРУВАЙ СЕГА За течности опитайте тази лесна интелигентно проектирана мерителна чашка. Той има уникален ъглова конструкция, която ви позволява да четете измерванията отгоре - няма нужда да се излива, проверява и настройва.
Amazon5-Qt. Artisan Design Series със стъклена купа $ 999,87 ПАЗАРУВАЙ СЕГА Инвестиция, без съмнение, но достойна за всеки пекар. Професионалистите обичат серията KitchenAid благодарение на многофункционалната си функционалност. Разбийте печени изделия с помощта на бъркалката и купата, използвайте куката за тесто, за да омесите хляб или пукайте всякакви различни приставки, за да нанижете колбаси, спирали зеленчуци или нарязани ръчно изработени тестени изделия.
AmazonHandy Mix Scraper Ръчен миксер 199,99 долара129,95 $ (35% отстъпка) ПАЗАРУВАЙ СЕГА За случаен пекар, който не се нуждае от толкова конска сила, ръчен миксер е по-лесно за съхранение и подобно ефективно. Този спечели топ отличия през Добро домакинство Тестът на Kitchen Appliance Lab, тъй като той има девет скорости, които автоматично се регулират до оптималното ниво за каквото и да размахвате.
AmazonКомплект резачки за бисквитки от 101 части $ 16,49 ПАЗАРУВАЙ СЕГА Без значение какъв празник или повод празнувате, има вероятност този комплект за печене да има форма за бисквитки, която да отговаря на сметката. От букви и цифри до специфични за празника символи, не липсват възможности.
AmazonМногократни силиконови, незалепващи подложки за чаши за печене 7,99 щ.д. ПАЗАРУВАЙ СЕГА По-зелена (и по-евтина!) Алтернатива на хартиените чаши за мъфини и кексчета за еднократна употреба. Те не се нуждаят от масло, олио или спрей за готвене, освен това са безопасни за фурна до 500 градуса по Фаренхайт.
AmazonТортов изравнител $ 8,396,99 щ.д. (17% отстъпка) ПАЗАРУВАЙ СЕГА Що се отнася до печенето на сладкиши, нивото на слоя е един от най-важните аспекти. Този инструмент гарантира, че това се случва всеки път - без шум.
AmazonНезалепващ стоманен комплект за печене ПАЗАРУВАЙ СЕГА Страхотен комплект за печене за начинаещи, защото включва почти всеки тиган, от който някога бихте имали нужда: квадратни и кръгли форми за торта, правоъгълна форма за торта, тава за питки, форма за кексчета, тави за два листа и решетка за охлаждане
AmazonОтстраняващо се дъно с незалепващо тарт и киш тиган 16,23 долара ПАЗАРУВАЙ СЕГА Ако тартите и пайовете са в списъка ви с любими десерти, вие също ще искате този тиган. Основата лесно се отделя от гофрирания пръстен, така че можете да повдигнете деликатната си конфекция без грешка.