Идеи за празнуване и забавни факти за националния месец на кафето
Почивни Дни
Лиза обича неясни празници - особено тези, които празнуват храна и напитки.
Август е национален месец на кафето. Как ще празнувате?
Нейтън Дъмлао чрез Unsplash; Canva
Август е национален месец на кафето – нека празнуваме!
Август е национален месец на кафето! Макар че повечето хора може да не са наясно с това неясно спазване, тъй като не е официален празник с признаване на Конгреса, ценителите на кафето в Съединените щати (включително аз и съпругът ми) решиха, че любимата ни сутрешна напитка заслужава заслуга, тъй като е една от най-популярните напитки в света.
Когато съпругът ми и аз се събудим, първото нещо, което правим, е да стартираме кафемашината. Колко от вас правят същото? Нищо не може да се сравни с аромата на прясно сварено кафе сутрин. За нас това е най-добрата напитка за ставане и излизане.
В тази статия
- Как да отпразнуваме националния месец на кафето
- Откъде идва думата „кафе“?
- Как да се каже „кафе“ на други езици
- Как да разберем дали кафето на зърна е прясно
- Как да си направим карамелено ледено лате у дома
Един от любимите ми начини да отпразнувам Националния месец на кафето е да се насладя на гореща кафена напитка с прясно тесто.
1/3Как да спазваме националния месец на кафето
Въпреки че няма организация или човек, който да се засили да претендира за създаването му, август е национален месец на кафето в Съединените щати. И така, ако сте ентусиаст на кафе като мен, как ще празнувате? Имам няколко идеи за вас.
- Напълнете термос с любимата си топла или студена напитка от кафе и й се насладете на открито, докато се разхождате или четете.
- Направете снимка на кафе, което сте направили или поръчали, и го публикувайте в социалните мрежи с хаштаг #национален месец на кафето.
- Експериментирайте с нови рецепти за кафе напитки у дома.
- Опитайте ново кафе напитка в местното кафене всеки ден, докато не опитате всичко, което предлагат.
- Възползвайте се от отстъпките и разпродажбите на кафе на зърна и стоки в любимите си кафенета, магазини или уебсайтове.
- Насладете се на хубаво кафе с вкусен сладкиш като кроасан с масло.
- Консултирайте се с местните кафенета и вижте дали предлагат безплатна чаша джо в честването на месеца.
- Опитайте нов сироп или вкус във вашето кафе.
- Пийте кафе с други кафе-ентусиасти, които познавате.
- Ако притежавате машина за еспресо у дома, направете капучино, лате или американо, преди да се отправите към работното си място.
- Ако не притежавате машина, отидете в любимото си кафене и поръчайте всяко кафе, което харесвате.
Кафе любопитни факти
Утайката от кафе е страхотен ексфолиант, защото не се разтваря във вода и запазва текстурата си. Смесете утайката от кафе със захар и малко кисело мляко за евтино и ефективно ексфолиращо измиване.
Капучиното е една от любимите ми еспресо напитки.
12Откъде идва думата кафе?
Думата „кафе“ навлиза в английския език през 1600-те години. Растението за кафе ( Кафе арабика ) е роден в провинция Кафа в Етиопия. В крайна сметка кафените зърна достигат до Близкия изток, където кафето се нарича قهوة (произнася се „qahwa“). Тогава се казваше, че е продаден на търговци във Венеция, които го наричат caffè, произлизащо от турското „kahveh“. Оттам в крайна сметка той си пробива път в английския като „кафе“.
Едно просто еспресо е чудесен начин да започнете деня си.
12Как да се каже „кафе“ на различни езици
- малайски/индонезийски : Кафе
- Италиански: кафе
- Френски: кафе
- Немски: кафе
- японски: Кафе (Kōhī)
- корейски: кафе (Keopi)
- португалски: кафе
- Руски: кафе
- испански: кафе
- африкаанс: кафе
- холандски: кафе
- финландски: кафе
- Гръцки: Кафе (кафета)
- хинди: Кофе
- исландски: кафе
- шведски: кафе
Кафе любопитни факти
Кафето е втората най-консумирана напитка в света след водата.
Пресните кафеени зърна имат лъскав вид и мазно усещане.
1/3Как да разберем дали кафето на зърна е прясно
Можете да използвате тези пет лесни индикатора, за да проверите дали бобът, който обмисляте да купите, е пресен или не.
1. Имат лъскав външен вид
Когато кафеените зърна са изпечени, те са изложени на интензивна топлина, която извлича влагата от сърцата на зърната. Този процес извлича маслоподобно вещество, което по-късно покрива извън зърната.
2. Те оставят маслени остатъци по ръцете ви при докосване
Ако вземете шепа зърна и те оставят остатък по ръцете ви, те са пресни за варене.
3. Имат силна миризма
Това е любимата ми стъпка. Пресният боб е известен със своя интензивен аромат. Ако не можете да помиришете лесно да помиришете зърната, е много вероятно те да не са пресни.
4. Чантата, в която идват, има клапан за освобождаване на CO2
Ако сте купили кафе на зърна от магазина, проверете дали има клапан в торбата. Ако чантата не включва клапан, кафеените зърна не са пресни, тъй като не отделят въглероден диоксид. Прясно изпечените кафеени зърна отделят значително количество CO2.
5. Те отделят CO2, когато са затворени в херметична торба
Поставете шепа кафе на зърна в торбичка с Ziplock и изтласкайте останалия въздух, преди да я запечатате. Оставете да престои една нощ. Проверете дали торбата изглежда е напомпана поради изпускането на CO2. Ако е така, бобът е пресен. Ако торбата остане плоска, значи зърната не са пресни.
Карамелените ледени латета са сред любимите ми кафе напитки, които да правя у дома. Вижте моята рецепта по-долу!
Как да си направим карамелено ледено лате у дома
Съпругът ми се абонира за печена за кафе, която доставя тяхното фирмено кафе до къщата ни всеки месец. В днешно време много печени за кафе продават своите зърна директно на клиенти на достъпни цени. Поради това спряхме да купуваме кафе навън и вместо това започнахме да го правим у дома. Една от любимите ми кафе напитки за приготвяне у дома е карамелено ледено лате.
Съставки
- 1 до 2 порции еспресо (броят на шотовете е по ваш избор)
- 1/2 до 1 чаша органично пълномаслено мляко (или нискомаслено мляко)
- 1/3 чаша карамелен крем (или 1 и 1/2 супени лъжици карамелен сос)
- Ледени кубчета
- Сметана за разбиване (по избор)
Упътвания
- Смелете кафеените зърна.
- Прикрепете портафилтъра към машината за еспресо и го оставете да работи.
- Във висока чаша добавете кубчетата лед и млякото, след което изсипете кафето.
- Добавете вкуса на карамел (карамелена сметана или карамелен сос).
- Разбъркайте добре с лъжица.
- Наслади се!
Забележка: Ако нямате машина за еспресо у дома, вижте видеоклипа по-долу, за да научите как да си направите лате само с електрическа кана и френска преса.